Manifestazione promossa dal Ducato dei Vini Friulani per la difesa, valorizzazione e promozione dell’asparago friulano.
Dal 20 marzo al 29 maggio nei ristoranti aderenti all’iniziativa sarà possibile deliziarsi con il Menu AsparaguS 2026.
Ore 19:30 – Costo € 80 per persona (vini in abbinamento compresi)
Prenderà il via il 20 marzo prossimo presso il Ristorante Da Nando a Mortegliano, ogni venerdì per terminare il 29 maggio, Asparagus, la manifestazione promossa dal Ducato dei vini friulani, giunta quest’anno alla ventiseiesima edizione in onore del meraviglioso turione, frutto della nostra terra che i nove ristoranti, tra i più blasonati della nostra Regione proporranno agli appassionati.
Piatto comune per tutti quest’anno sarà il classico, ma sempre di grande fascino e incomparabile gusto, “asparagi e uova” , lasciando poi alla fantasia degli chef declinare gli altri piatti nei vari e ricchi menu che avranno sempre un denominatore comune, l’asparago sia esso il celebre e imponente bianco o verde, che i vari produttori friulani oramai sparsi nelle aree dell’intera Regione, non mancheranno di fornire.
I vini in abbinamento saranno ovviamente i grandi bianchi friulani lasciando però anche spazio a qualche rosso in cerca di avventure.
Questo il calendario degli aderenti in regione:
- 20 marzo Da Nando a Mortegliano (UD)
- 27 marzo Al Grop - Tavagnacco
- 10 Aprile Locanda alle vigne - Cormons
- 17 Aprile Alla Luna - Gorizia
- 24 aprile Là di Moret - Udine
- 8 Maggio Pier The Roof - Trieste
- 15 Maggio Osteria Solder - Corno di Rosazzo
- 22 Maggio La Dinette Grado (GO)
- 31 Maggio Da Nando Mortegliano (UD)
Il costo è di 80,00 € per persona, vini in abbinamento compresi.
Per la prenotazione contattare direttamente i ristoranti.
